Pasta med bacon- och svampsås

När man har barn och ont om tid, då vill man att det ska gå snabbt att laga maten. Samtidigt ska den vara god. Och så ska ju barnet gilla maten också.

Vi brukar ibland slänga ihop en god pastasås. Den är inte till för den som vill dra ner på fettet, om vi säger så.

Det här behöver du:

  • Två paket bacon
  • En liter trattkantareller (färska eller förvällda och frysta)
  • En liten gul lök
  • 2 dl grädde, valfri fetthalt (jag tar alltid vispgrädde, jag gillar inte att stoppa i mig alla de där konstiga ämnena de har i grädden för att göra den trögflytande och fettsnålare. Vill jag, av någon anledning, ha en smalare typ av sås, så tar jag hälften mjölk och hälften vispgrädde)
  • ½ burk creme fraiche
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 tärning av Knorr Örtagården med vitlök och persilja
  • Svartpeppar, oregano, basilika, timjan

Såhär gör du:

  • Hacka löken fint och skär baconet i små bitar
  • Fräs bacon, lök och svamp i en stekpanna (oftast behövs inget fett, fettet kommer från baconet) tills svampen börjar “knäppa”
  • Häll i grädde, creme fraiche, buljongtärning och tomatpuré och låt koka ihop en liten stund
  • Krydda med svartpeppar, oregano, basilika och timjan i valfri mängd
  • Servera med pasta av något slag. Vi brukar ta fullkornsspaghetti.

Lycka till!

Calle-balle

Nej, jag pratar inte om kungen Calle, utan om vår käre (?) Calle Bildt.

Att han “inte ser skandalen” (dvs att Sverige exporterar vapen till diktaturen Saudiarabien) visar ju ganska tydligt att han saknar såväl moral som etik.

Kanske ingen slump att han suttit med i Lundin Oil då…

Han tycker att Saudiarabien är som ett familjeföretag. Ja, om det vanligtvis förekommer tortyr, dödsstraff för barn, kvinnoförnedring och liknande i familjeföretag, så kanske hans jämförelse stämmer.

Siba, Siaglass, Saudiarabien – same shit, different names. Eller?

Och när Calle sen säger att “om inte vi säljer vapen, så gör någon annan det” är samma sak som när torskarna och peddona säger: “om inte jag köper en minderårig hora, så gör någon annan det” eller som när knarklangarna säger: “om inte jag säljer heroin till ungarna på skolgården, så gör någon annan det”.

Men vad väntade jag mig. Karln är ju moderat… Såklart.

Blotta tanken på att människor dödas med vapen tillverkade av Svenne Banan i Bofors får det att vända sig i magen på mig! Svergie borde ta mej fan skämmas! Och Calleballe Bildt framförallt!

Nej till alliansen

Som ni kanske förstått är jag röd i själ och hjärta. Så pass röd att jag inte ens kan begripa hur man kan tycka och göra som alliansen i de allra flesta frågor.

Här är ett litet axplock av vad Moderaterna stått för de senaste hundra åren…

• 1904–1918: Nej till allmän rösträtt. …
• 1916: Nej till allmän olycksförsäkring i arbetet.
• 1919: Nej till åtta timmars arbetsdag. …
• 1919: Nej till kvinnlig rösträtt.
• 1921: Nej till avskaffandet av dödsstraff i Sverige.
• 1923: Nej till åtta timmars arbetsdag.
• 1923: Nej till avskaffandet av dödsstraff i Sverige.
• 1927: Nej till folkskolereform.
• 1931: Nej till sjukkassan.
• 1933: Nej till beredskapsarbete.
• 1934: Nej till a–kassa.
• 1935: Nej till höjda folkpensioner.
• 1938: Nej till två veckors semester.
• 1941: Nej till sänkt rösträttsålder.
• 1946: Nej till fria skolmåltider.
• 1946: Nej till allmän sjukvårdsförsäkring.
• 1947: Nej till allmänna barnbidrag.
• 1951: Nej till tre veckors semester.
• 1953: Nej till fri sjukvård.
• 1959: Nej till ATP.
• 1960–talet: Ja till apartheid. Moderaterna tog avstånd från alla sanktioner mot apartheidregimen i Sydafrika och var emot det svenska stödet till ANC.
• 1963: Nej till fyra veckors semester.
• 1970: Nej till 40–timmars arbetsvecka.
• 1973: Nej till möjligheten till förtidspensionering vid 63.
• 1974: Nej till fri abort. Den 29 maj 1974 röstade riksdagen ja till fri abort, vilket resulterade i den svenska abortlagen som låter kvinnan själv besluta om abort upp till den 18 graviditetsveckan. Moderaterna röstade nej.
• 1976: Nej till femte semesterveckan.
• 1983: Nej till löntagarfonderna.
• 1994: Nej till partnerskapslag för homosexuella.
• 1998: Nej till erkännande av homosexuellas rättigheter inom EU. EU–parlamentet röstade för ett erkännande av homosexuellas rättigheter, men de moderata ledamöterna röstade nej.
• 2003: Ja till Irakkriget. Alla riksdagspartier demonstrerade mot och kritiserade Irakkriget utom just moderaterna.
• 2004: Ja till sänkt a–kassa och sjukpenning.
• 2006: Nej till gröna jobb.
• 2006: Nej till sex timmars arbetsdag.
• 2006: Nej till upprustning av offentliga sektorn.
• 2006: Nej till höjd a- kassa.
• 2007: Ja till sänkt sjukersättning.

Nej, de är nog inte så dumma egentligen. De har bara otur när de tänker…