Gudomliga snickerskakor

Jag har totalt snöat in på snickerskakor. De är inte bara beroendeframkallande, de är också snuskigt goda och löjligt enkla att göra.

Det här behöver du:

  • En burk (350 gram) jordnötssmör
  • 2 dl ljus sirap
  • 2 dl socker
  • 9 dl cornflakes
  • 200 gram ljus choklad

Så här gör du:

  • Blanda jordnötssmör, sirap och socker i en kastrull. Värm ihop det till en ganska trögflytande smet. Blandningen ska inte koka.
  • Häll sedan ner cornflakesen och rör om
  • Bred ut smeten på ett bakplåtspapper, den ska vara ca 1½ cm tjock.
  • Smält chokladen i micron och bred ut över smeten
  • Ställ kallt tills chokladen stelnat
  • Fungerar utmärkt att frysa och ta fram 10 minuter innan servering

2 reaktion på “Gudomliga snickerskakor

  1. Åh, mina absoluta favoritkakor! Jag gillar dom bäst när de är halvfrusna.. Mamma bakar dem varje jul till mig ;-)

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>